Como la pizza es una industria de $ 38 mil millones de dólares, con más del 39% del mercado compuesto por

servicios de entrega de terceros, hay mucho en juego.

Dado que los Millennials son el grupo demográfico más grande, con un 25 % que elige pedir la entrega a domicilio en lugar de salir a cenar, no sorprende que la entrega a domicilio sea uno de los aspectos más lucrativos para los restaurantes.

El problema es que existe una disparidad igual en la calidad de la entrega. Se necesita más que simplemente poner una pizza en una caja y llevarla a la puerta de su casa. Algunos restaurantes utilizan conductores específicos o empresas de carga para la entrega, otros utilizan conductores generales que también tienen otras responsabilidades laborales.

Aunque la premisa de ambos escenarios es la misma (entregar comida del restaurante a la puerta de su casa), la calidad puede no estar a la altura. La entrega de pizzas es un proceso que requiere mucha mano de obra, y los conductores suelen estar sujetos a largas horas y un tráfico impredecible. No es de extrañar que los restaurantes recurran a servicios de terceros como Grubhub y DoorDash para obtener ayuda con la logística de entrega.

Los servicios de entrega de terceros ofrecen una comodidad que puede ser difícil de igualar internamente. Pero también tienen inconvenientes, a saber, la falta de control sobre la experiencia de la marca y la confiabilidad impredecible. Los operadores de restaurantes deben ser creativos cuando se trata de implementar recursos de controladores, porque depender únicamente de terceros no funcionará para siempre.

La buena noticia es que hay formas de combinar modelos internos y subcontratados para que funcionen juntos sin problemas. De hecho, esta podría ser la mejor manera para los restaurantes que buscan ganar participación de mercado a través de la entrega sin romper el banco o sacrificar la calidad.

Los operadores de restaurantes innovadores están combinando múltiples modelos de entrega en operaciones híbridas destinadas a optimizar la eficiencia y garantizar la coherencia en todos los canales.

Aquí hay tres formas en que las operaciones híbridas pueden ayudar a ganar participación de mercado:

1. Una operación de entrega interna ofrece una alta visibilidad de las interacciones con los clientes, lo que permite a los restaurantes realizar ajustes en tiempo real en función de los comentarios de los conductores o clientes.

Por ejemplo, si nota que un conductor en particular tiene problemas para encontrar una dirección o tarda demasiado en entregar, puede ajustar la ruta o agregar más conductores para que los pedidos se entreguen más rápido.

2. Una operación híbrida le brinda acceso a diferentes tecnologías para cada modelo; por ejemplo, UberEATS podría usarse para entregas y Grubhub podría usarse para pedidos para llevar.

Esto facilita que los clientes realicen su pedido utilizando su método preferido y garantiza que todos los canales funcionen juntos a la perfección, por lo que no importa cómo quieran su pizza, siempre obtendrán una excelente experiencia de su marca.

3. Una combinación de modelos de entrega le brinda la oportunidad de ampliar su alcance dirigiéndose a plataformas de pedidos en línea y en persona como UberEATS o DoorDash, así como a tiendas físicas.

Una bolsa de entrega de pizza es una de las herramientas más importantes que puede usar para mantener sus pizzas calientes y crujientes de camino a sus clientes. Si desea saber cómo elegir la bolsa de entrega de pizza adecuada en www.deliverkingdom.com , entonces está en el lugar correcto.

Lo primero que debe considerar es cuántas pizzas entregará a la vez. También debe tener en cuenta qué tipo de pizza va a entregar y cuántas personas la comerán a la vez.

Si vas a repartir una gran cantidad de pizzas, definitivamente deberías invertir en una bolsa grande para repartir pizzas. De esta manera, todas sus entregas estarán protegidas contra daños o derrames durante el tránsito.

También debe pensar en dónde se almacenarán estas bolsas cuando no se utilicen para entregas. Si hay una opción para estantes de almacenamiento dentro de su vehículo, entonces esto sería perfecto para almacenar estas bolsas para que no ocupen espacio adicional dentro de su vehículo mientras no se usan para entregas.

Aquí se muestra un buen ejemplo de bolsa de entrega de pizza :