Entró en vigencia un proyecto de ley de Texas que ofrece nuevas protecciones a los restaurantes en los mercados de agregadores de terceros, y Starbucks informó a los empleados sobre los nuevos requisitos de vacunas y pruebas. Además, James Walker, director ejecutivo de Buyk, analiza el estado de la entrega ultrarrápida de comestibles.

Las marcas de alimentos se enfrentan a los QSR con comidas preparadas

A pesar de todo el ruido sobre el nuevo interés de los consumidores en la cocina desde el auge de la economía del hogar, muchos todavía están buscando formas de satisfacer sus necesidades de comidas sin todo el trabajo de prepararlas desde cero. Esta necesidad de comodidad ha llevado al aumento de los pedidos para llevar y a domicilio y a la proliferación de cocinas fantasma, pero también está trayendo una nueva categoría al frente: la comida preparada.

Nuevo proyecto de ley aumenta la transparencia de aplicaciones de entrega de terceros en Texas

El día de Año Nuevo, entró en vigencia una nueva ley de Texas diseñada para proteger a los restaurantes de prácticas depredadoras por parte de servicios de entrega de terceros, según Austin.Eater.com. Los defensores dicen que la legislación brinda protecciones de transparencia a los clientes y restaurantes a medida que la industria se recupera del impacto de la pandemia, según el informe.

Los consumidores lo quieren ahora, y los servicios de entrega están respondiendo

Estamos en los primeros días de la economía Bring-It-To-Me-Now, y la aparición de los pagos digitales ha hecho que todo el proceso sea más conveniente. Claro, puede salir de su casa para hacer sus compras o cenar, pero realmente no tiene que hacerlo si sabe el lugar correcto para buscar. Parece que más personas que nunca saben exactamente dónde encontrar y cómo obtener lo que necesitan, con los millennials liderando esta nueva forma de hacer negocios.

Arcos Dorados elige dLocal para los pagos integrados en la aplicación de McDonald's en Uruguay

Arcos Dorados, la franquicia independiente de McDonald's más grande del mundo, está recurriendo a dLocal para impulsar los pagos en la aplicación para sus restaurantes de comida rápida en todo Uruguay, según un comunicado de prensa del martes (4 de enero). La colaboración con dLocal brindará a las personas que usan la aplicación McDonald's para la entrega de alimentos la capacidad de completar compras con tarjetas de crédito y débito.

Starbucks emite un nuevo mandato Vax para empleados mientras los restaurantes se enfrentan a Omicron

Con los casos de COVID-19 batiendo récords cada día, la industria de restaurantes está entrando en 2022 en un lugar muy diferente al que los operadores habrían imaginado solo un mes antes. Estos aumentos vienen junto con cambios federales ya programados que exigen nuevos controles para vacunas y pruebas. Starbucks les dijo a los empleados el lunes (3 de enero) que requeriría que todos sus empleados de los Estados Unidos estuvieran completamente vacunados o se hicieran la prueba cada semana, informó Reuters.

La entrega ultrarrápida de comestibles se abre camino hacia el interior a medida que aumenta la competencia

Si bien los servicios ultrarrápidos de entrega de comestibles que operan en la ciudad de Nueva York (una lista que actualmente incluye a Getir, Buyk, Jokr, Fridge No More, Gorillas, 1520 y DoorDash) compiten para ganarse la lealtad de los primeros usuarios del concurrido mercado, gran parte del resto de los el país sigue estando muy poco penetrado. Sin embargo, con la estrategia de expansión agresiva de la mayoría de estos negocios, esta disparidad probablemente será de corta duración, como comenta James Walker, director ejecutivo de Buyk, en una entrevista con PYMNTS.