La empresa fantasma de cocinas Kitchen United se asocia con el fondo de inversión inmobiliaria Simon, y Subway intenta mejorar su rendimiento digital. Además, los líderes empresariales de la ciudad de Nueva York tienen como objetivo regular los servicios ultrarrápidos de entrega de comestibles.<br /><br /><strong>El modelo de cocina fantasma se adapta a los espacios físicos con l...
Los agregadores de entrega aumentaron en popularidad durante la pandemia de COVID y han seguido ganando fuerza.<br /><br /> Investigaciones recientes encontraron que 11 millones de consumidores en los EE. UU. usaron estos servicios en 2020, un aumento de 16 millones de usuarios con respecto al año anterior . Eso le sale al 42% de los estadounidenses que dicen que han usado al menos una...
La experiencia gastronómica cambió rápidamente con la llegada de la pandemia. Antes de marzo de 2020, una interacción gastronómica típica era una experiencia de contacto bastante alto. El invitado se sentó en una mesa en el comedor de un restaurante, y un servidor tomó los pedidos y trajo comida, que generalmente se consumía en el local. A raíz de la pandemia, los restaurantes han tenido que descu...
Sixty-eight percent of consumers place orders from a restaurant — not through an aggregator — at least once a month, according to Digital Divide: Minding The Loyalty Gap, a PYMNTS and Paytronix collaboration that surveyed 2,414 U.S. adults who regularly purchase food from restaurants. PYMNTS descubrió que el 54 % de los consumidores hace pedidos en restaurantes de servicio de mesa al menos una vez...
Con una inflación rápida, muchos consumidores están cada vez más conscientes del aumento de los costos. Si bien es fácil imaginar que las nuevas preocupaciones sobre los precios podrían significar problemas para los restaurantes, que tienden a ofrecer una opción de comida más costosa que, por ejemplo, cocinar en casa, los números tienen una historia diferente que contar. Parece que los consumidore...
There’s no denying that over the past two years of the pandemic era, digital investment and off-premises capabilities have become the norm for both small and large restaurant companies. But Nabeel Alamgir, CEO and cofounder of digital ordering and marketing platform Lunchbox, believes we’ve only just scratched the surface of what virtual restaurants and digital marketing could look like for restau...
Pedir comida a domicilio de los restaurantes solía ser un placer ocasional, pero la pandemia y las restricciones relacionadas han cambiado la forma en que comen los estadounidenses, haciendo que la entrega a domicilio sea un pilar a la hora de comer en muchos hogares. Este genio parece haber salido de la botella y no va a regresar, con muchos consumidores buscando opciones convenientes de pedido y...
Un grupo de restaurantes de Greater Victoria se ha unido para lanzar un programa de contenedores reutilizables con el objetivo de reducir los artículos para llevar de un solo uso que van al vertedero. El programa de contenedores ecológicos reutilizables de Bread and Butter Collective, con sede en Victoria, que comienza el sábado, llega cuando la popularidad de la comida para llevar se ha disparado...
Marido y mujer, Emre Uzundag y Yonca Cubuk, dicen que ahora están "viviendo su pequeño sueño", todo gracias a una aplicación de entrega de alimentos. La pareja turca se mudó a Nueva York en 2020 y, debido al coronavirus, se encontraron atrapados en su pequeño apartamento en Brooklyn. Con nostalgia, comenzaron a cocinar más y más comida turca, para ayudarlos a sobrellevar el estrés del encierro. "L...
Mientras los restaurantes buscan aumentar sus ventas digitales en 2022, algunas marcas importantes están desarrollando nuevos formatos de restaurante con un enfoque en las ventas fuera del local. Por ejemplo, en la Conferencia ICR 2022 esta semana, la cadena de comida rápida informal Shake Shack discutió planes para probar ubicaciones de autoservicio sin comedores. “Vamos a… probar [un drive-thru]...
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